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烹饪培训进乡村 提升技能促振兴 ——经济贸易服务学院开展送教下乡活动

12月7日,天门职业学院经济贸易服务学院党支部联合明庙村党支部开展明庙村积分制兑换暨天门职业学院农民夜校第三期送教下乡活动。九真镇党委书记谢国清,天门市社区办主任张天明,我校经济贸易服务学院党支部书记雷鹏、数字经济产业学院院长吴艳,湖北智慧阳光电子商务投资有限公司董事长黄银华出席活动。经济贸易服务学院全体党员教师以及学生团员参加。

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张天明发表讲话。他充分肯定了明庙村美好环境与幸福生活共同缔造活动的成果,高度评价了天门职业学院对明庙村乡村振兴工作的支持和帮扶。雷鹏表示通过此次“烹饪技能送教下乡”,将烹饪专业技能带到明庙村,丰富了农民夜校的内容,教授了村民真正需要的技能,以便让农民夜校办得更好,走得更远,融合更深!

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小积分,大治理,在我校数字经济产业学院和湖北智慧阳光电子商务投资有限公司的支持下,明庙村通过对积分制的完善,实现了共同缔造推进基层治理体制机制的有力创新。活动现场,在我校学生志愿者的引导,村民们将获得的积分兑换成洗洁精、牙膏、杀虫剂、泡面等心仪的生活物资。

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  开展烹饪技能培训,提升村民的烹饪技能。烹饪专业的老师和学生向村民们传授天门特色炮蒸鳝鱼和传统小吃小酥肉的烹饪技巧,先讲解步骤及要点,再就控制油温、腌制食材、烹饪技巧等进行演示。老师和学生们精湛的技艺、风趣的讲解和地道的美食,让村民们学到了技能,品尝了美食。

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  此次活动为群众提供了学习技能的平台,进一步强化乡村振兴造血功能,是开展“立足岗位做贡献”的一次成功实践。下一步,经济贸易服务学院将结合明庙村实际需求,培养更多技能人才,拓宽群众就业渠道,推动村民创业就业、增收致富,激发乡村振兴的内生动力。



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