每年的三四月，便是春茶的采摘旺季。采茶、观茶艺，各地的采茶节已经陆续开始。假如你是个爱茶人，不妨到茶产地去喝上一杯飘着清香的春茶，何等惬意。天门全民饮茶日活动今日开启，职院师生走进佛子山镇火门山茶园，做一回采茶工。
阳春时节，正是品茗的好时候。在品茶的闲暇中，也让我们加点动感元素，游走在青山绿水间，徜徉于馨香氤氲的茶乡，和茶农们一起背着竹篓，在田园里体验一把摘茶乐。
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采茶姑娘：体验采茶乐趣
空气中掺杂着润湿的馨香，那平坦处突然耸出的一片丘陵地里，一群精致的蝴蝶在茶园中得意忘形，丛林深处偶然有几声鸟语召唤，四月的微风就送来了山泉般清冽的歌声。
采茶时，要用拇指和食指捏住茶芽，轻轻掰取，芽叶与枝，方能完美分离。不能用指甲掐，那样会擦伤芽头和茸毛，泡茶时茶叶也会发黑；雨天不采、露水芽不采、紫色芽不采、空心芽不采、开口芽不采、冻伤芽不采、虫伤芽不采、瘦弱芽不采、过长过短芽不采……”何媛媛老师一边示范如何选取和采摘茶叶，一边娓娓道来。
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感受制茶：纵情茶山间，茶亦能醉人
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聆听：茶文化讲座，感悟陆羽精神
一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙，说的就是茶，而天门是茶茶圣陆羽的故乡。饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。
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采茶后记：师生忙采茶，乐在体验中
甘玉琳：来天门差不多有两年多了，而我对茶叶的认知范围只有“红茶，绿茶，黑茶”。而它们都是用开水泡散了，散出浓浓的清香，那么一杯茶水就好了。今日在火门山茶庄学习了茶文化，不仅了解茶之贵，茶之性，也体会了采茶和制茶的辛苦。
罗冰媛：想以后我也会慢慢的爱上喝茶，并去了解它，还有最重要的一点，走进大自然，突然让我体会到，什么叫金山银山不如绿水青山，我很喜欢这些自然的色彩，希望人们对大自然，不求礼尚往来，但求以礼相待。
钟富金：今天在茶庄不仅感受到了浓浓的香茶味，还体验到了纯朴的人情，希望咱们职院的学子们能将天门的茶文化知识传播给身边每一个人。
陈镇洋：半天的体验让我收获不少，让我明白了无论是茶文化还是其他文化，其实都是我们生活点滴的积累，加以留心和思考，再往深里去钻研，就成了学问了。凡事只要用心，学问就在我们左右，说不准我们就能成为学问的创造者。
侯钦：绿油油的茶树，微微起伏的佛子山，勤劳朴实的茶农，一群搞怪的小姑娘。今天的体验让我真正理解到老师们说的茶叶珍贵，应当爱惜的含义。每一嘬制好的干茶，都是值得用心去品！
采茶是中国农耕社会的重要农事，也是士子隐者的雅事，是瑰意琦行的农耕叙事诗。当久处都市繁华，我们需要到群山深处，在云山雾绕、青意朦胧中，采一瓯新茶，劳动筋骨，洗涤内心。让我们相约，一起到佛子山去采茶。
